RADARMAGELANG.ID, Magelang - Telur mengandung protein yang baik untuk tumbuh kembang tubuh, selain itu cara mengolahnya juga sangat mudah.
Telur menjadi bahan makanan yang sering dikonsumsi, sehingga banyak persedian telur di rumah.
Meski tidak memiliki tanggal kedaluwarsa, penyimpanan telur yang tidak tepat dapat menyebabkan telur cepat membusuk.
Biasanya pintu kulkas, menjadi tempat untuk menyimpan telur untuk persediaan di rumah.
Namun, apakah itu cara yang benar untuk menyimpan telur.
Lantas, bagaimana cara menyimpan telur yang benar di dalam kulkas?
Tips Menyimpan Telur dalam Kulkas
- Simpan telur dengan karton telur atau egg tray
Karton telur atau kemasan pada telur berfungsi untuk menjaga telur, selain itu agar telur-telur terhindar dari bakteri maupun bau yang dapat menembus pori-pori pada cangkang telur.
- Simpan telur dalam kulkas
Ternyata menyimpan telur di pintu kulkas bukan lah cara yang baik untuk menyimpan telur.
Sebab, jika telur diletakkan di pintu kulkas akan cepat membusuk daripada telur yang disimpan di dalam kulkas.
Alasanya, pintu kulkas akan berubah-ubah suhunya karena sering dibuka tutup.
- Jangan dicuci jika hendak disimpan
Sebab jika telur dicuci akan menghilangkan minyak yang berfungsi melindungi cangkang pada telur.
- Letakkan telur dengan posisi terbalik
Ternyata menyimpan telur dengan posisi terbalik mampu menjaga kualitas telur tetap bagus.
Yakni bagian runcing diletakkan menghadap ke bawah, sedangkan bagian yang bulat atau lebar diletakkan menghadap atas.
Hal ini bertujuan agar posisi kuning telur tetap berada di tengah.
Sehingga udara tetap di posisi atas sehingga dapat mencegah kantung udara tertekan dan pecah.
- Bekukan telur
Membekukan telur dalam kulkas mampu menjadi solusi terbaik agar telur bisa bertahan lama dan tidak rusak.
Apakah anda sudah menyimpan telur dengan benar? Jika belum 5 tips ini bisa anda coba agar telur dapat bertahan lama. (mg19/lis)
Editor : Lis Retno Wibowo