RADARMAGELANG.ID - Smoothies merupakan salah satu minuman yang menggabungkan beberapa buah atau sayuran untuk bahannya.
Digabungkan dengan susu dan es batu menambah kesegaran dari smoothies.
Smoothies dapat juga dicampur dengan beberapa bahan lain seperti sirup, gula, yogurt, dan daun mint supaya lebih menyehatkan.
Smoothies bisa dikatakan berbeda dengan jus.
Jus yaitu buah yang diolah dengan menggunakan blender atau juicer dan menyaring ampasnya.
Sedangkan smoothies yaitu buah dan campuran diolah dengan menggunakan blender tanpa disaring ampasnya.
Smoothies dapat dijadikan juga sebagai menu diet yang sehat dengan menambahkan sedikit saja gula atau gula diganti saja dengan madu.
Smoothies mengandung beberapa vitamin dan juga mineral yang terkandung di dalam buah.
Selain menyegarkan, tentu saja smoothies mengandung manfaat yang baik bagi kesehatan.
Selain menyediakan vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh, kedua kandungan itu dapat membantu memperlambat pencernaan makanan dan membuat perut terasa kenyang lebih lama.
Berikut 7 resep smoothies dan manfaatnya
- Smoothies Pisang dan Manga
Smoothies ini menggunakan bahan bahan yang mudah dicari yaitu pisang, mangga, susu UHT secukupnya, dan es batu.
Cara pembuatan
- Campurkan mangga, pisang dan susu uht kedalam blender, haluskan.
- Tambahkan sedikit madu sebagai pemanis.
- Sajikan smoothies dapat ditambahkan almond sebagai topping.
Manfaat: mangga mengandung vitamin c, pro vitamin A dan antioksidan yang baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh, kaya antioksidan, menstabilkan kadar gula pada tubuh, menurunkan kadar kolesterol jahat, menjaga kesehatan kulit dan jantung.
- Smoothies Semangka
Bahan bahan yang diperlukan untuk membuat smoothies ini yaitu semangka yang dipotong dadu secukupnya, es batu, susu rendah lemak.
Cara pembuatan :
- Masukkan semangka, es batu, dan susu rendah lemak ke dalam blender
- Haluskan bahan bahan menggunakan blender
- Saring atau tidak hasil smoothies sesuai selera
- Sajikan segera agar smoothies lebih enak dan fresh.
Manfaat: kandungan antioksidan dan kalium dalam semangka dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menurunkan tekanan darah, menjaga kesehatan tulang, membantu detoksifikasi, menyegarkan dan mengenyangkan.
- Smoothies Strawberry
Bahan bahan yang dibutuhkan yaitu 1 cangkir strawberry, 1 buah pisang, 1 cangkir susu almond atau seadanya, sedikit garam dan es batu.
Cara pembuatan:
- Bekukan terlebih dulu buah berry dan pisang di lemari es.
- Setelah beku, blender bersama bahan bahan lainnya hingga halus.
- Jika masih terlalu kental dapat ditambahkan dengan susu almond lagi.
Manfaat: strawberry mengandung vitamin c dan antioksidan yang dapat meningkat daya tahan tubuh, menurunkan resiko kanker, menambah energi, menjaga kesehatan kulit, dan menambah nafsu makan.
- Smoothies Alpukat
Bahan bahan yang digunakan yaitu 1 buah alpukat diambil dagingnya saja, ½ buah pisang, 2 sdm madu, es batu secukupnya, air secukupnya, dan 3 sdm perasan jeruk nipis.
Cara pembuatan :
- Masukan semua bahan ke dalam blender.
- Haluskan hingga tidak ada bahan yang masih menggumpal.
- Sajikan smoothies dengan segera, dapat ditambahkan toping keju atau tidak sesuai selera.
Manfaat: kandungan banyak nutrisi dalam alpukat seperti vitamin C, E, K dan B6 serta pantotenat, kalium dan magnesium baik untuk menjaga kesehatan jantung, kesehatan mata, menjaga berat badan, menjaga kesehatan kulit, dan kesehatan mental.
- Smoothies Wortel, Tomat, dan Yogurt
Bahan yang digunakan yaitu 2 buah wortel, 1 bungkus yogurt plain, 2 buah tomat, air 200 ml, es batu secukupnya
Cara pembuatan :
- Potong potong bahan dan masukkan ke dalam blender.
- Masukkan air dan es batu kemudian haluskan.
- Saring tuang kedalam gelas lalu tambahkan yogurt.
- Minum selagi dingin dan sejuk
Manfaat: smoothies ini baik dikonsumsi untuk survivor kanker, dikarenakan tomat, wortel, dan yogurt dapat membantu penyembuhan dan mematikan sel sel kanker yang ganas.
- Smoothies Buah Naga dan Pisang
Bahan yang dibutuhkan yaitu 1 buah naga merah, 1 buah pisang, 2 sdm madu, ½ gelas es batu, 4 sdm yogurt plain
Cara pembuatan :
- Kupas dan potong potong buah naga dan pisang.
- Masukan dan blender semua bahan hingga halus.
- Smoothies siap disajikan selagi masih dingin
Manfaat: kandungan vitamin c pada buah naga membantu melancarkan sistem pencernaan, membantu menjaga kesehatan kulit, kandungan mineral dan serat dalam smoothies ini juga dapat membantu menurunkan berat badan.
- Smoothies Melon dan Kiwi
Bahan yang dibutuhkan yaitu ¼ bagian buah melon, 1 buah kiwi, 1 sdm perasan lemon, madu sesuai selera, 1 buah apel, es batu, dan air secukupnya.
Cara pembuatan :
- Kupas dan potong potong buah.
- Masukkan kedalam blender dan yalakan hingga halus.
- Jika dirasa kurang manis, tambahkan madu sesuai dengan selera anda lalu blender lagi hingga tercampur rata.
- Tuang smoothies ke dalam gelas, beri topping potongan kiwi sebagai hiasan.
Manfaat: mengandung banyak vitamin c dan antioksidan yang bagus untuk menjaga kesehatan mata, kesehatan sistem pencernaan, dan kesehatan jantung.
itulah 7 resep dan manfaat dari smoothies yang sangat baik untuk kesehatan.
Buruan cobain resepnya! (mg23/aro)
Editor : H. Arif Riyanto