RADARMAGELANG.ID, Mungkid– Melengkapi fasilitas di Taman Wisata Candi Borobudur (TWCB). InJourney Destination Management (IDM) berkolaborasi dengan PT Berkat Kana Abadi atau Madam Tan menghadirkan Prana Borobudur.
Sebuah restoran yang dirancang untuk memperkaya pengalaman cita rasa kuliner berkarakter di kawasan TWC Borobudur. Selain itu, juga menghadirkan standar kualitas pelayanan tinggi.
Prana Borobudur terletak di tepi Bukit Dagi yang menawarkan panorama memukau dikelilingi rerimbun pepohonan.
Mengusung konsep signature heritage, Prana Borobudur menghadirkan menu istimewa yang terinspirasi oleh warisan kuliner Indonesia, dengan bahan-bahan lokal pilihan dan teknik pengolahan yang memadukan tradisi dan inovasi modern.
Sekaligus mendalami kearifan budaya lokal yang menjadi nilai inti restoran ini.
Konsep ini selaras dengan nilai-nilai budaya yang diwakili oleh Candi Borobudur yang menciptakan harmoni sempurna antara tradisi, modernitas dan harmonis dengan lingkungan di sekitar.
Berada di situs warisan dunia UNESCO, Prana Borobudur menggabungkan warisan kuliner lokal dengan inovasi modern memberikan nilai tambah bagi wisatawan yang ingin menikmati sajian khas Indonesia dengan sentuhan eksklusif.
Hidangan yang dirancang menambah pengalaman kuliner serta memperkaya eksplorasi gastronomi di kawasan Borobudur.
Direktur Komersial IDM Hetty Herawati mengatakan Prana Borobudur merupakan bagian dari komitmen untuk mengintegrasikan pariwisata dan budaya Indonesia ke dalam pengalaman kuliner kelas dunia.
Ia juga menyampaikan, hadirnya Prana Borobudur menjadi salah satu upaya dalam memberikan warna baru bagi wisatawan, baik wisatawan lokal maupun mancanegara.
“Disini kita ingin memberikan pengalaman dan proses berwisata dengan seamless, smooth,” jelasnya pada launching Prana Borobudur, Jumat (13/12/2024).
Dan yang sedang didorong hingga saat ini adalah menyiapkan fasilitas yang memadai dan proper serta menarik bagi wisatawan mancanegara.
Yakni dengan membangun kawasan zona 2 agar lebih baik, seperti landscape, kemudian penataan kembali dengan masterplan yang baru.
Serta meresmikan sejumlah fasilitas, salah satunya Prana Borobudur.
“Keberadaannya juga dapat menjadi destinasi baru untuk menyambut wisatawan saat libur Natal dan Tahun Baru (Nataru) mendatang karena lokasinya cukup strategis,” ucap Hetty.
Owner Representative Prana Borobudur Robertoshan Hastapustaka mengatakan, restoran ini mengusung konsep signature heritage.
Prana Borobudur menghadirkan menu istimewa yang terinspirasi oleh warisan kuliner Indonesia, dengan bahan-bahan lokal pilihan dan teknik pengolahan yang memadukan tradisi dan inovasi modern.
“Konsep ini pun selaras dengan nilai-nilai budaya yang diwakili oleh Candi Borobudur,” ucapnya.
Dia menyebut, hidangan yang dirancang menambah pengalaman kuliner serta memperkaya eksplorasi gastronomi di kawasan Borobudur.
Prana Borobudur menghadirkan menu signature yang menggiurkan, antara lain Nasi Campur Borobudur dan Salmon Mangut.
Ada juga menu vegetarian yang sesuai dengan aktivitas wellness dan spiritual di Borobudur, antara lain kung pao tofu, vegetarian balls, dan pumpkin soup.
Menu ragam kopi Nusantara juga tersajikan untuk menemani rehat sejenak sambil menikmati suasana asri dan menyegarkan di Zona II Candi Borobudur. (rfk/lis)
Editor : Lis Retno Wibowo