RADARMAGELANG.ID - Bayam merupakan sayuran yang sudah familiar di telinga masyarakat Indonesia. Variasi olahan dari sayuran ini pun beragam, mulai dari sayur bayam, hingga keripik.
Selain enak untuk dijadikan variasi olahan masakan, bayam ternyata juga mengandung banyak sekali manfaat untuk kesehatan badan. Penasaran, simak manfaat bayam di bawah ini.
- Kaya akan antioksidan
Dalam sayur bayam terkandung berbagai antioksidan. Mulai dari vitamin C, vitamin B hingga betakaroten. Dengan kandungan tersebut, sayur bayam dapat membantu mengurangi risiko asma, penyakit jantung. Hingga mengurangi risiko kanker.
- Mengoptimalkan kesehatan rambut
Rambut Anda rontok sehingga kurang percaya diri. Tak perlu khawatir, mengonsumsi sayur bayam dapat membantu mencegah kerontokan.
Bayam banyak mengandung vitamin A yang akan memperbanyak produksi minyak di folikel rambut. Pertumbuhan rambut dipengaruhi oleh sehatnya folikel tersebut. Jadi, banyak-banyak mengonsumsi sayur bayam agar rambut tidak mudah rontok.
- Kaya akan zat besi
Bayam mengandung zat besi dalam jumlah yang tinggi, sehingga baik untuk Anda yang kekurangan zat besi. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan tubuh menjadi lemas sehingga lebih mudah terserang penyakit.
Di samping itu, kekurangan zat besi akan mudah lelah dan tidak bersemangat. Solusi gampang adalah mengonsumsi sayur bayam yang segar.
- Menyehatkan kulit
Selain menyehatkan mata, vitamin C yang terkandung dalam bayan ternyata juga dapat merawat kulit. Vitamin C akan membantu pemeliharaan produksi kolagen. Kolagen yang sehat akan membuat kita terhindar dari kulit kusam dan kendur. Jika kolagen terawat dengan baik maka akan menghilangkan kerutan halus pada kulit.
- Menurunkan berat badan
Bayam merupakan sayuran yang rendah kalori, sehingga cocok untuk menu diet. Bagi Anda yang sedang program menurunkan berat badan, sayur bayam cocok untuk menu sehari-hari. Mengonsumsi bayam juga dapat membuat kenyang lebih lama. (mg1/lis)
Editor : Lis Retno Wibowo