RADARMAGELANG.ID - Pare merupakan sayuran buah yang tumbuhnya merambat.
Pare memiliki ciri-ciri buahnya berkerut dan memiliki rasa yang pahit.
Pare seringkali dibuat sayur maupun kripik.
Sehingga meskipun banyak yang penggemarnya, banyak juga yang tidak suka karena memiliki rasa pahit.
Rasa pahit pada pare karena mengandung senyawa momordicin, flavonoid, saponin, tanin, dan masih banyak lagi.
Pare mengandung mineral, serat, vitamin, dan antioksidan. Kandungan ini baik untuk kesehatan tubuh.
Berikut merupakan beberapa manfaat dari mengonsumsi pare, di antaranya:
1. Meningkatkan Kesehatan Mata
Manfaat dari pare yaitu dapat meningkatkan kesehatan mata.
Hal ini dikarenakan pare memiliki kandungan vitamin A. Kandungan ini dapat membantu menjaga kesehatan mata.
2. Mengatasi Asam Lambung
Manfaat lain dari mengonsumsi pare yaitu dapat mengatasi asam lambung.
Hal ini dikarenakan rasa pahit yang dimiliki pare dapat merangsang fungsi pencernaan, meningkatkan enzim pencernaan, dan menekan produksi asam lambung.
Jadi, dengan mengonsumsi pare dapat membantu mengatasi asam lambung.
3. Menyehatkan Pencernaan
Manfaat lain dari pare yaitu dapat menurunkan gula darah. Kandungan serat yang terdapat dalam pare dapat mencegah konstipasi.
Meskipun mengonsumsi pare dapat bermanfaat untuk tubuh, namun jika dikonsumsi berlebihan juga dapat menimbulkan efek samping berupa diare atau muntah-muntah.
4. Menurunkan Gula Darah
Manfaat berikutnya dari pare yaitu dapat menurunkan gula darah.
Pare memiliki senyawa yang berfungsi seperti insulin. Senyawa ini bertugas mengelola gula darah.
Dengan begitu, mengonsumsi pare dapat membantu menurunkan gula darah dan cocok untuk penderita diabetes.
5. Menurunkan Berat Badan
Manfaat terakhir dari pare yaitu dapat menurunkan berat badan.
Pare merupakan makanan yang rendah kalori namun juga kaya akan serat.
Kandungan serat yang tinggi dalam pare juga mampu memberikan efek kenyang lebih lama. Dengan begitu, kamu tidak akan mudah lapar.
Nah, itulah beberapa manfaat dari mengonsumsi pare. Meskipun bermanfaat, mengonsumsi pare secara berlebihan juga tidak dianjurkan karena dapat memberikan efek samping. (mg22/lis)
Editor : Lis Retno Wibowo