RADARMAGELANG.ID—Selain rasanya yang segar, timun suri mengandung banyak air dan serat yang bisa menjaga kelembaban tubuh, mencegah sembelit, dan masih ada manfaat lainnya yang bisa Anda baca di artikel ini.
Timun suri juga dikenal dengan nama timun betik, bonteng suri, atau barteh, adalah tumbuhan semusim yang menghasilkan buah.
Buah timun suri biasanya dijual secara musiman pada bulan puasa (Ramadan) dan sering digunakan sebagai komponen minuman penyegar untuk berbuka puasa.
Meskipun demikian, timun suri bukanlah tanaman musiman karena dapat ditanam kapan saja.
Timun suri mengandung banyak air dan memiliki daging buah yang lembut.
Selain itu, per 100 gram timun suri memiliki kandungan nutrisi sebagai berikut:
Air: 216 kalori
Protein: 1,26 g
Lemak: 0,04 g
Karbohidrat: 2,09 g
Kalsium: 768 mg
Zat besi: 0,20 mg
Serat: 0,89 mg
Vitamin C: 24,86 mg
Kalium: –
Fosfor: 1008 mg
Magnesium: 422 mg
Manfaat timun suri untuk kesehatan ada beragam.
Berikut manfaat timun suri untuk kesehatan tubuh yang sayang jika Anda lewatkan:
- Menghidrasi Tubuh
Timun suri termasuk ke dalam buah yang mengandung air cukup tinggi.
Mengonsumsi timun suri dapat membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi.
Dalam timun suri juga terkandung kalium, yaitu mineral penting yang berperan menjaga keseimbangan cairan tubuh.
- Menghambat Pertumbuhan Bakteri
Kandung alkaloid, flavonoid, saponin, steroid, dan triterpenoid dalam timun suri diyakini dapat menghambat pertumbuhan bakteri. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa flavonoid dapat bermanfaat dalam melawan bakteri penyebab penyakit, misalnya Streptococcus sp. Namun, manfaat timun suri ini masih perlu diteliti lebih lanjut.
- Meningkatkan Imunitas Tubuh
Beberapa sumber menyatakan bahwa vitamin C dan vitamin A yang terkandung dalam timun suri cukup tinggi, sehingga timun suri diduga bisa bermanfaat dalam meningkatkan imunitas tubuh.
Kedua vitamin ini dapat membantu mendorong produksi sel darah putih, khususnya limfosit dan fagosit, yang berperan melindungi tubuh dari infeksi.
Vitamin C juga bersifat antioksidan sehingga dapat melindungi sel-sel imun dari kerusakan akibat radikal bebas.
Selain itu, vitamin C dibutuhkan tubuh untuk penyerapan zat besi, mengontrol tekanan darah, dan menurunkan kadar asam urat.
- Menurunkan Peradangan dalam Tubuh
Selain berguna untuk meningkatkan daya tahan tubuh, vitamin A diketahui dapat bermanfaat untuk meredakan peradangan.
Sebuah penelitian pada hewan juga mengungkapkan bahwa vitamin A dari timun suri dapat menjaga kesehatan jaringan pada organ yang mengalami peradangan kronis.
- Membantu Menjaga Kesehatan Tulang
Manfaat timun suri membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Manfaat ini dapat diperoleh berkat kandungan kalsium dan fosfor di dalamnya.
Kalsium diketahui tidak hanya baik untuk kesehatan tulang dan gigi, tapi juga bermanfaat dalam menjaga kesehatan jantung, fungsi otot dan saraf, serta melancarkan aliran darah.
Sementara itu, fosfor bermanfaat untuk meningkatkan energi, mengurangi nyeri otot setelah olahraga, menyaring racun di ginjal, dan memelihara atau memperbaiki jaringan sel.
- Melegakan Tenggorokan
Timun suri dengan kandungan airnya yang melimpah, memberikan efek sejuk dan melegakan tenggorokan yang mungkin terasa kering.
- Membantu Sistem Pencernaan
Serat yang tinggi dalam timun suri berfungsi sebagai agen pencernaan yang efisien.
Serat membantu mengatur pergerakan usus, mencegah sembelit, dan memberikan kepuasan rasa kenyang lebih lama.
Dalam setiap gigitan timun suri, tidak hanya merasakan kenikmatan rasa, tetapi juga memberikan dukungan optimal pada sistem pencernaan.
- Membantu Mencegah Penyakit Alzheimer (Fungsi Otak)
Kandungan senyawa antioksidan, seperti flavonoid dan karotenoid, dalam timun suri berperan sebagai garda terdepan melawan kerusakan oksidatif pada otak.
Konsumsi rutin timun suri dapat menjadi tameng alami, mengurangi risiko terjadinya penyakit Alzheimer, dan memelihara fungsi otak dengan harmonis.
- Menurunkan Risiko Anemia
Zat besi, yang terkandung dalam jumlah cukup dalam timun suri, berperan vital dalam pembentukan hemoglobin.
Dengan mengonsumsi timun suri, Anda tidak hanya merasakan kelezatan rasa, tetapi juga memberikan perlindungan terhadap risiko anemia, menjaga kadar hemoglobin tetap seimbang.
- Baik untuk Kesehatan Ginjal
Manfaat timun suri, dengan sifat diuretik alaminya, membantu membersihkan racun dari tubuh dan menjaga kesehatan ginjal. Dengan mengonsumsi timun suri, tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga merawat organ ginjal agar tetap berfungsi secara optimal.
- Melancarkan Proses Detoksifikasi
Dengan kandungan air yang melimpah, timun suri memainkan peran penting dalam membantu tubuh melakukan proses detoksifikasi. Mengonsumsi buah ini secara teratur akan membantu membersihkan tubuh dari zat-zat berbahaya dan menjaga keberlanjutan fungsi organ-organ vital.
- Mencegah dan Mengatasi Sembelit
Serat dalam timun suri berperan sebagai penyeimbang yang efektif untuk mencegah dan mengatasi sembelit.
Dengan merangsang gerakan usus secara alami, timun suri menjadi solusi alami yang lezat untuk menjaga kenyamanan sistem pencernaan.
Timun suri memang paling enak untuk disajikan dengan buah-buahan lain dan juga sirup atau susu kental manis.
Namun, Anda sebaiknya tidak mencampurkan sirup dan susu kental manis terlalu banyak mengingat kandungan gulanya yang tinggi.
Meski bermanfaat, tetap saja timun suri tidak dapat memenuhi semua kebutuhan nutrisi Anda.
Di samping timun suri, Anda tetap perlu mengonsumsi makanan lain yang kaya akan protein, lemak sehat, dan serat. (*/aro)
Editor : H. Arif Riyanto