RADARMAGELANG.ID, Wonosobo - Pastikan kondisi makanan sehat, Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Wonosobo akan sering melakukan pantauan makanan dan minuman takjil di sejumlah pusat jajanan Ramadan (Pujasera).
Hal ini untuk memastikan dan menekan beredarnya makanan dan minuman tidak sehat selama bulan suci Ramadan.
Kepala Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Wonosobo Dr Jaelan mengatakan, kegiatan ini rutin dilakukan setiap tahunnya untuk memastikan keamanan di dalam kandungan makanan yang dijual.
Untuk itu, pengawasan terhadap peredaran makanan dan minuman di sejumlah Pujasera akan dilakukan dalam waktu dekat ini.
"Kita melakukan operasi pasar atau tempat-tempat pujasera di seluruh wilayah Kabupaten Wonosobo. Nanti bersama-sama melibatkan perangkat daerah terkait lainnya juga," ungkapnya kepada Jawa Pos Radar Magelang, Minggu (17/3/2024).
Mereka akan datang untuk mengambil sampel berbagai jajanan yang diperjualbelikan oleh para pedagang.
Di lokasi tersebut, juga bisa langsung dilihat apakah jajanan yang diperjualbelikan itu aman untuk dikonsumsi atau tidak.
Selain itu, dengan kegiatan ini akan mendorong masyarakat untuk lebih selektif dalam memilah makanan yang dibelinya.
"Ini juga untuk mendorong teman-teman produsen agar produknya bagus dan nilai gizinya berkualitas. Dari segi keamanan dan keselamatan juga terjamin pasti itu akan dicari oleh konsumen," katanya.
Hasil pengawasan yang dilakukan akan dishare nantinya bilamana ditemukan kandungan-kandungan yang berbahaya dari makanan dan minuman yang diuji.
"Selama ini yang banyak ditemukan kandungan yang berbahaya seperti pengawet dan pewarna. Selain itu, konsumen juga harus selektif dalam melihat tanggal kedaluwarsa dalam membeli makanan," ujarnya. (git/aro)
Editor : H. Arif Riyanto