RADARMAGELANG.ID, Magelang - Bagi pecinta kuliner pedas, perlu mencicipi sambal cobek ala rumah makan Endulita Magelang. Rasanya bikin lidah menggelora. Tak hanya itu, banyak menu lain yang semuanya menggoda.
Huh-hah-huh-hah , sambal bakar cobek Endulita pedasnya memang terasa. Bagaimana tidak, cabai yang sudah berasa pedas itu dibakar di atas cobek berbahan tanah liat, dimakan panas-panas, bikin pedasnya makin nampol.
Pengelola rumah makan Endulita, Rahel Desi menyebutkan, sambal bakar cobek racikannya memang beda.
Rasa pedas, manis, asin, dan aroma terasinya menyatu dengan sempurna. “Apalagi dinikmati ketika masih panas, jadi satu kombinasi yang pas,” ujar Desi, Selasa (25/3/2025).
Salah satu menu andalan rumah makan Endulita ini adalah sambel cobek teri petai. Teri asin digoreng kering, disajikan dengan sambal petai, ditambah lauk tahu dan tempe bawang. Rasanya maknyus.
“Ini menu andalan kami. Selain itu, ada garang asem khas Endulita yang kelezatannya menggoda,” tuturnya.
Sejak buka dua tahun lalu, rumah makan Endulita ramai dikunjungi masyarakat. Pembelinya datang silih berganti.
Tidak hanya dari kalangan buruh, para pejabat pun kerap mampir ke rumah makan yang berlokasi di seberang RSIA Gladiol Kota Magelang itu.
“Pelanggan kami sekarang tidak hanya dari Magelang, tapi dari Jogjakarta, Solo, Semarang, dan yang warga luar kota yang melintas Magelang,” imbuhnya.
Selain karena makanannya yang lezat, rumah makan Endulita dikenal cukup unik karena menempati bangunan gedung kuno. (put/lis)
Editor : Lis Retno Wibowo