RADARMAGELANG.ID--Seblak sendiri sudah lama menjadi makanan trending di Indonesia, bahkan sampai sekarang.
Peminatnya mulai dari kalangan anak-anak sampai orang dewasa, bahkan ibu-ibu.
Diketahui, di dalam seblak umumnya terdapat kerupuk yang direbus dan memiliki rasa yang pedas.
Bumbu utamanya adalah kencur, perpaduan rasa kencur dan pedasnya yang membuat kita ingin makan lagi dan lagi sampai ketagihan.
Namun untuk para pecinta seblak, meskipun enak dan terlihat aman untuk tubuh, jangan memakannya setiap hari.
Diketahui jika seblak sendiri memiliki tinggi kalori, sehingga tidak sehat jika kita makan terlalu sering, apalagi setiap hari.
Selain itu, seblak juga tinggi natrium yang sama halnya dengan mie instan.
Lalu apa risiko makan seblak setiap hari?
1. Pencernaan
Rasa pedas yang timbul dari makanan seblak ini akan memunculkan peradangan dan iritasi lambung.
Lambung yang teriritasi akanmenyebabkan gangguan pencernaan seperti gastritis atau refluks asam. Kemudian bahan-bahan dari makanan ini juga sulit untuk dicerna.
2. Kesehatan Jantung dan Darah Tinggi
Peningkatan risiko penyakit jantung dan penyakit jantung koroner terjadi karena asupan garam yang tinggi dan kandungan lemak jenuh.
Kebiasaan makan seblak yang berlebihan akan memberikan beban tambahan pada sistem kardiovaskular.
3. Berat Badan dan Diabetes tipe 2
Seblak memiliki kandungan kalori tinggi dan juga karbohidrat.
Kandungan ini dapat meningkatkan resiko diabtes tipe 2. (mg2/aro)
Editor : H. Arif Riyanto