RADARMAGELANG.ID- Bukan hanya buahnya, kulit manggis ternyata kaya akan manfaat untuk kesehatan.
Mengonsumsi kulit manggis bisa untuk mengurangi peradangan hingga mengencangkan kulit.
Ini karena ada banyak nutrisi penting yang terkandung dalam kulit manggis, termasuk antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas.
Kulit manggis bermanfaat dengan kandungan sejumlah bahan aktif di dalamnya.
Di antaranya, flavonoid, xanthone, tanin dan saponin.
Xanthone misalnya, bersifat antibakteri, antijamur, dan antiinflamasi.
Karena itu, jangan dibuang kulit manggis.
Berikut ini 13 manfaat kulit manggis untuk kesehatan yang dirangkum dari berbagai sumber:
- Kaya Antioksidan
Salah satu kandungan utama yang paling berharga dari kulit manggis adalah profil antioksidannya.
Antioksidan adalah senyawa yang mampu menetralkan dampak merusak dari molekul berpotensi berbahaya yang dikenal sebagai radikal bebas, yang terkait dengan berbagai penyakit kronis.
Kulit manggis kaya akan beberapa nutrisi dengan kemampuan antioksidan, termasuk vitamin C dan folat.
Selain itu, kulit manggis juga mengandung xanthones, jenis senyawa tanaman yang unik dan dikenal memiliki sifat antioksidan yang kuat.
Aktivitas antioksidan dari xanthones telah terbukti memberikan efek antiinflamasi, antikanker, anti-penuaan, dan antidiabetik. Dengan begitu, kehadiran xanthones dalam kulit manggis menyediakan beragam manfaat kesehatan yang potensial.
- Menurunkan Kadar Gula Darah
Kulit manggis memiliki manfaat dalam mencegah dan mengontrol diabetes karena mampu menjaga kadar gula darah tetap normal.
Hal ini terbukti dengan kemampuannya sebagai inhibitor alpha-amylase, yang berarti dapat menghambat enzim yang memecah pati menjadi glukosa.
Kemampuan kulit manggis dalam menurunkan gula darah berasal dari kandungan asam tanat dan lebih lanjut lagi dari kompleks proanthocyanidin (OPCs) oligomer.
OPC merupakan metabolit alami dari tumbuhan yang banyak ditemukan dalam buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, bunga, dan kulit kayu.
- Menjaga Kesehatan Otak
Kulit manggis memiliki potensi untuk meningkatkan kemampuan kognitif pada kondisi neurodegeneratif, seperti penyakit Alzheimer.
Ini disebabkan oleh kandungan flavonoid (sebagai antioksidan kuat) dan folat (vitamin B9) dalam kulit manggis yang membantu meningkatkan kelancaran transmisi sinyal saraf menuju otak.
Selain itu, kedua kandungan ini juga bermanfaat dalam mencegah penumpukan plak di sel otak, mengurangi pembengkakan dan kerusakan sel-sel saraf, serta dapat meningkatkan daya ingat.
- Membantu Menurunkan Berat Badan
Kulit manggis terkenal karena klaim potensialnya dalam membantu penurunan berat badan.
Hal ini berhubungan dengan efek anti-inflamasi yang dapat meningkatkan metabolisme lemak dan mencegah penambahan berat badan.
- Perawatan Kulit
Kulit manggis memiliki sifat-sifat anti-inflamasi, anti-bakteri, anti-jamur, anti-alergi, dan antioksidan yang dapat membantu mengurangi risiko berbagai kondisi, seperti peradangan kulit, penuaan kulit, eksim, alergi, dan infeksi bakteri.
Selain itu, kulit manggis telah terbukti menjadi obat rumahan yang efektif untuk mengatasi jerawat.
Dengan memiliki aktivitas antioksidan yang sangat signifikan, kulit manggis mampu mengurangi produksi spesies oksigen reaktif, yang merupakan dua faktor yang mempengaruhi pertumbuhan jerawat.
- Mencegah Kanker
Penelitian telah mengungkapkan bahwa senyawa xanthone memiliki potensi untuk menghancurkan sel kanker.
Selain itu, senyawa ini juga dapat memperlambat pertumbuhan sel kanker dan menghambat pembentukan jaringan ganas di berbagai organ vital, seperti paru-paru, payudara, ginjal, hati, pankreas, lambung, dan usus.
Dengan demikian, kulit manggis dapat berperan dalam mencegah risiko kanker pada pria maupun wanita.
- Mengurangi Stres
Kulit manggis mengandung senyawa antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi stres dan meningkatkan kesehatan mental.
Manfaat ini juga terkait dengan efek kulit manggis terhadap kesehatan otak.
Dengan kemampuannya mengurangi peradangan otak, kulit manggis berpotensi untuk mengurangi gejala depresi dan mencegah penurunan kesehatan mental.
- Menjaga Kesehatan Gijal
Manfaat berikutnya dari kulit manggis adalah untuk menjaga kesehatan ginjal.
Studi telah menunjukkan bahwa kulit manggis mengandung senyawa-senyawa yang dapat membantu melindungi ginjal dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, senyawa-senyawa tersebut juga dapat berkontribusi dalam meningkatkan fungsi ginjal.
- Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Kulit manggis tidak hanya mengandung xanthone, tetapi juga mengandung vitamin dan mineral yang berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melawan infeksi, serta menjaga fungsi tubuh.
Vitamin dan mineral ini juga berkontribusi dalam produksi DNA, kontraksi otot, proses penyembuhan luka, serta menjaga kesehatan saraf.
Beberapa vitamin dan mineral yang terkandung dalam kulit manggis meliputi Vitamin C, folat, Vitamin B1, Vitamin B2, mangan, tembaga, dan magnesium.
Selain itu, kulit manggis juga mengandung protein dengan sifat antibodi, yang membantu sistem kekebalan tubuh dalam melawan virus penyebab penyakit, seperti pneumonia, flu berat, dan flu biasa.
- Menjaga Kesehatan Tulang
Kulit manggis mengandung kalsium yang dapat membantu meningkatkan kepadatan tulang dan mencegah kerusakan pada tulang.
Selain itu, kandungan senyawa xanthone yang memiliki sifat anti-inflamasi dalam kulit manggis dapat membantu mengurangi nyeri radang sendi dan ketidaknyamanan pada tulang.
- Menjaga Kesehatan Pencernaan
Kulit manggis mengandung serat makanan yang bermanfaat untuk meningkatkan fungsi usus dan mencegah sembelit.
Tingginya kandungan serat makanan dalam kulit manggis juga membantu menjaga kebiasaan buang air besar yang teratur setiap harinya.
- Membantu Siklus Mentruasi
Secara tradisional, kulit dan akar manggis diyakini memiliki kemampuan untuk membantu mengatur siklus menstruasi pada wanita.
Selain itu, manfaat manggis juga terlihat dalam meredakan gejala tidak nyaman yang sering muncul sebelum menstruasi.
- Mencegah Peradangan
Kulit manggis mengandung senyawa anti-inflamasi yang mampu mengurangi peradangan di dalam tubuh.
Efek anti-inflamasi ini membantu mencegah risiko berbagai penyakit yang terkait dengan peradangan, seperti penyakit jantung, diabetes, radang sendi, Alzheimer, dan kanker.
Berikut ini cara mengolah kulit manggis agar bisa dikonsumsi:
- Sebelum diolah, kamu harus membersihkan kulitnya terlebih dulu dengan mencuci menggunakan air yang mengalir.
- Setelah dicuci bersih, potong kulit menjadi bagian kecil. Tujuannya agar kulit mudah diolah.
- Selanjutnya dikukus selama 3-5 menit saja. Tujuannya agar getah di kulit benar-benar hilang.
- Setelah dikukus, kamu bisa menghaluskan per 100 gram kulit manggis yang sudah dicampur dengan 800 mililiter air dengan blender.
- Langkah terakhir adalah merebus hingga matang. Jika dirasa terlalu pahit, kamu bisa menambahkan sedikit gula.
- Penambahan gula tidak disarankan pada pengidap kondisi medis tertentu seperti diabetes.
Jika ingin menambahkan gula, Anda bisa memilih gula yang lebih sehat, seperti gula kelapa dan sugar brown.
Itulah 13 manfaat dan cara mengonsumsi kulit manggis untuk kesehatan.
Semoga bermanfaat. (*/aro)
Editor : H. Arif Riyanto