RADARMAGELANG.ID—Jeruk kasturi juga dikenal sebagai jeruk kalamansi.
Jenis jeruk ini berasal dari Filipina dan Asia Tenggara, dan kini telah dibudidayakan di berbagai negara, termasuk Indonesia.
Jeruk kasturi memiliki ciri khas berupa ukuran kecil dengan diameter sekitar 2-4 cm, serta memiliki warna kulit yang bervariasi mulai dari hijau muda, kuning kehijauan, hingga kuning oranye saat matang.
Kulitnya tipis dan mengkilap, sedangkan daging buahnya berwarna oranye dan memiliki rasa asam yang menyegarkan.
Jeruk kasturi juga memiliki biji yang kecil dan banyak.
Dengan ciri khasnya yang unik, jeruk kasturi menjadi buah yang populer dan memiliki beragam manfaat bagi kesehatan tubuh, serta digunakan dalam berbagai masakan dan minuman.
Jeruk kasturi mengandung banyak Vitamin A, Vitamin C, Kalium, Vitamin B kompleks, termasuk folat, Fosfor, Zat besi, Niacin, Riboflavin, Tiamin, Lemak sebanyak 0.3 gram, Karbohidrat sebanyak 0.3 gram, Protein sebanyak 0.3 gram, Energi sebanyak 39 kkal, dan Antioksidan.
Dari kandungan itu, berikut ini manfaat jeruk Kasturi untuk kesehatan tubuh:
- Menjaga Kesehatan Pencernaan
Kaya akan serat, jeruk kasturi membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.
Serat juga membantu mengontrol kadar gula darah dan kolesterol.
- Memperkuat Sistem Imunitas Tubuh
Sistem kekebalan atau imunitas tubuh berperan penting untuk membasmi berbagai kuman, virus, dan parasit yang dapat menimbulkan penyakit.
Oleh karena itu, Anda perlu selalu menjaga daya tahan tubuh.
Salah satunya adalah dengan mengonsumsi makanan sehat dan bernutrisi, seperti jetuk kasturi.
Kandungan vitamin C dan antioksidan yang tinggi pada jeruk kasturi diketahui dapat memperkuat daya tahan tubuh.
Tak hanya itu, beberapa riset juga menunjukkan bahwa ekstrak jeruk kasturi terlihat memiliki efek antibakteri.
- Membersihkan Saluran Pernapasan
Jeruk kasturi dan lemon sudah digunakan sejak lama sebagai salah satu pengobatan tradisional untuk mengatasi batuk.
Hal ini pun dibuktikan oleh beberapa riset yang menyebutkan bahwa air jeruk kasturi dapat mengencerkan dahak, sehingga lebih mudah dikeluarkan dari tenggorokan.
Selain itu, jeruk kasturi juga banyak mengandung vitamin C dan antioksidan yang diketahui baik untuk mempercepat pemulihan flu.
- Mengurangi Kolesterol
Beberapa penelitian membuktikan bahwa jeruk kasturi dapat menurunkan kadar kolesterol.
Ini dikarenakan jeruk kasturi mengandung serat dan antioksidan.
Dengan terkontrolnya kadar kolesterol, risiko terkena sejumlah penyakit, seperti aterosklerosis, serangan jantung, dan stroke, juga akan berkurang.
- Mengontrol Gula Darah
Jeruk kasturi merupakan salah satu jenis buah yang mengandung indeks glikemik rendah.
Dengan demikian, buah ini tidak berpotensi meningkatkan kadar gula darah secara drastis.
Tak hanya itu, kandungan nutrisi di dalam jeruk kasturi, seperti vitamin C, mineral, dan antioksidan, juga diketahui dapat mengurangi risiko resistensi insulin.
Hal ini membuat gula darah lebih mudah terkontrol sehingga baik untuk mencegah diabetes.
- Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan kalium pada jeruk kasturi membantu mengontrol tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
Kalium juga membantu menyeimbangkan elektrolit dalam tubuh.
- Mencegah Kanker
Kaya antioksidan, seperti vitamin C dan flavonoid, jeruk kasturi membantu melawan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel.
Hal ini dapat membantu menurunkan risiko kanker.
- Menjaga Kesehatan Kulit
Vitamin C pada jeruk kasturi membantu merangsang produksi kolagen, protein penting untuk menjaga kesehatan dan elastisitas kulit.
Vitamin C juga membantu mencerahkan kulit dan menyamarkan noda hitam.
- Membantu Menurunkan Berat Badan
Jeruk kasturi rendah kalori dan tinggi serat, sehingga dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan mengontrol nafsu makan.
Hal ini dapat membantu Anda menurunkan berat badan atau menjaga berat badan ideal.
- Meningkatkan Kesehatan Mata
Jeruk kasturi mengandung vitamin A yang penting untuk kesehatan mata.
Vitamin A membantu menjaga fungsi penglihatan dan mencegah penyakit mata degeneratif seperti rabun senja.
- Merangsang Pembentukan Kolagen
Kolagen merupakan jenis protein yang jumlahnya paling banyak di dalam tubuh.
Zat ini memiliki berbagai fungsi penting, di antaranya untuk memudarkan kerutan, menjaga elastisitas kulit, dan mempercepat penyembuhan luka.
Kolagen juga berfungsi sebagai bahan dasar pembentukan jaringan tubuh, seperti kulit, otot, jaringan ikat, pembuluh darah, dan tulang.
Asupan kolagen bisa diperoleh melalui beberapa cara, yaitu dengan mengonsumsi suplemen kolagen atau makanan yang kaya akan kolagen, seperti daging, ikan, telur, dan kacang.
Selain itu, Anda juga bisa meningkatkan jumlah kolagen dengan cara mengonsumsi jeruk kasturi.
Hal ini karena buah tersebut mengandung banyak vitamin C, yaitu vitamin yang dapat merangsang pembentukan kolagen secara alami.
- Mencegah Pembentukan Batu Ginjal
Jeruk kasturi mengandung asam sitrat yang bersifat antioksidan.
Selain itu, zat ini juga diketahui dapat mencegah terbentuknya endapan mineral kalsium di saluran kemih, sehingga baik untuk mencegah terbentuknya batu ginjal.
Meski demikian, selain dengan mengonsumsi jeruk kasturi, Anda juga perlu mencegah batu ginjal dengan cara lain, misalnya banyak minum air putih dan tidak sering menahan buang air kecil.
Efek Samping Jeruk Kasturi
Meski memiliki manfaat dan nutrisi yang sangat baik untuk tubuh, Anda dianjurkan tidak mengonsumsi jeruk kasturi secara berlebihan.
Apabila dikonsumsi terlalu banyak, jeruk kasturi bisa menimbulkan beberapa efek samping, yaitu:
Sakit Perut
Kandungan asam sitrat dalam jeruk kasturi diketahui dapat menyebabkan iritasi lambung jika dikonsumsi berlebihan.
Terlalu banyak mengonsumsi buah ini juga bisa menimbulkan diare.
Masalah pada ginjal
Konsumsi buah jeruk kasturi secara berlebihan juga tidak baik untuk kesehatan ginjal.
Ini karena kandungan asam sitrat yang terlalu tinggi bisa meningkatkan beban kerja ginjal.
Oleh karena itu, Anda tidak disarankan untuk mengonsumsi terlalu banyak jeruk kasturi jika memiliki riwayat penyakit ginjal atau sedang mengalami gangguan fungsi ginjal.
Mengingat nutrisi dan manfaatnya yang beragam, jeruk kasturi bisa Anda jadikan sebagai salah satu pilihan makanan dalam menu sehat sehari-hari. Namun, karena rasanya yang sangat asam, air jeruk kasturi biasanya dikonsumsi dengan cara diolah menjadi es jeruk kasturi atau campuran dalam infused water. (*/aro)
Editor : H. Arif Riyanto