RADARMAGELANG.ID—Lengkuas atau laos bumbu, selain menjadi bumbu masakan, juga bermanfaat bagi tubuh.
Ini terjadi berkat kandungan baik di dalamnya, seperti vitamin dan mineral.
Ini termasuk vitamin A, B1, B2, B3, C, dan mineral seperti kalsium, fosfor, zat besi, natrium, kalium, dan zink.
Selain itu, rempah ini juga mengandung tinggi antioksidan yang berguna untuk kesehatan.
Biasanya lengkuas memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa ketika diolah menjadi air rebusan.
Berikut ini manfaat kesehatan yang menakjubkan dari air rebusan lengkuas dan mengapa Anda sebaiknya mempertimbangkan untuk mengintegrasikannya dalam rutinitas kesehatan Anda:
- Menurunkan Kolesterol
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa air rebusan lengkuas dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah. Ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan masalah kesehatan terkait.
- Menyokong Fungsi Hati
Lengkuas memiliki sifat detoksifikasi yang membantu membersihkan racun dari tubuh, terutama organ hati.
Air rebusan lengkuas dapat membantu menjaga kesehatan hati Anda dan memastikan fungsi organ ini berjalan optimal.
- Mengatasi Gejala Pilek dan Flu
Minuman air rebusan lengkuas juga bisa menjadi penyembuh alami saat Anda mengalami gejala pilek atau flu.
Sifat antiviral dan antibakteri dari lengkuas dapat membantu meredakan hidung tersumbat, sakit tenggorokan, dan batuk.
- Menyegarkan Tubuh dan Pikiran
Air rebusan lengkuas memiliki aroma yang menyegarkan dan dapat membantu menghilangkan kelelahan dan ketegangan.
Minuman ini sangat cocok untuk diminum di pagi hari atau setelah beraktivitas seharian untuk menyegarkan tubuh dan pikiran.
- Meringankan Gangguan Pencernaan
Lengkuas telah dikenal memiliki sifat yang meredakan masalah pencernaan seperti mual, perut kembung, dan muntah.
Mengonsumsi air rebusan lengkuas dapat membantu meredakan ketidaknyamanan perut dan mempromosikan pencernaan yang sehat.
- Antiinflamasi Alami
Senyawa antiinflamasi dalam lengkuas, seperti gingerol, dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
Minuman air rebusan lengkuas dapat membantu meredakan gejala arthritis, nyeri sendi, dan kondisi inflamasi lainnya.
- Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Air rebusan lengkuas mengandung senyawa fitokimia yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Mengonsumsinya secara teratur dapat membantu tubuh Anda melawan infeksi dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
- Menjaga Berat Badan
Lengkuas dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan membakar kalori lebih efisien.
Minuman air rebusan lengkuas dapat membantu Anda menjaga berat badan yang sehat atau mendukung program penurunan berat badan.
Cara Membuat Air Rebusan Lengkuas
Membuat air rebusan lengkuas tidak sulit.
Berikut adalah angkah-langkah sederhana yang dapat Anda ikuti.
Bahan yang dibutuhkan:
- 2-3 potong lengkuas segar, dikupas dan diiris tipis
- 4-5 gelas air
Cara membuat:
- Cuci bersih potongan lengkuas untuk menghilangkan kotoran dan tanah.
- Iris lengkuas menjadi potongan tipis atau memarkan dengan ujung belakang pisau untuk membebaskan minyak atsirinya.
- Didihkan air dalam panci.
- Tambahkan potongan lengkuas ke dalam air mendidih.
- Rebus lengkuas selama sekitar 15-20 menit hingga air berubah warna menjadi kekuningan dan aroma lengkuas tercium.
- Matikan api dan biarkan air rebusan lengkuas mendingin.
- Saring air rebusan dan tuangkan ke dalam gelas.
- Demikian pula, Anda dapat menambahkan madu atau irisan lemon untuk memberikan rasa yang lebih nikmat pada minuman ini.
Air rebusan lengkuas merupakan salah satu minuman ajaib yang dapat memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa.
Dari meredakan gangguan pencernaan hingga meningkatkan kekebalan tubuh, lengkuas adalah salah satu rempah alami yang dapat memberikan dukungan signifikan bagi kesehatan Anda.
Sehingga dengan rasa yang segar dan manfaat yang beragam, pertimbangkan untuk memasukkan air rebusan lengkuas ke dalam rutinitas kesehatan Anda dan nikmati manfaat alaminya secara optimal.
Tetaplah berkonsultasi dengan profesional kesehatan sebelum membuat perubahan besar dalam diet Anda. (*/aro)
Editor : H. Arif Riyanto