RADARMAGELANG.ID—Mentimun dapat ditemukan di berbagai hidangan dari seluruh dunia dan memiliki kandungan air cukup banyak di dalamnya sehingga berfungsi menyejukkan.
Potongan buah mentimun juga digunakan untuk membantu melembapkan wajah serta banyak dipercaya dapat menurunkan tekanan darah tinggi.
Mentimun memiliki sifat efek pendingin, dan pembersih yang bermanfaat bagi kulit.
Kandungan air yang tinggi; vitamin A, B, dan C; serta mineral, seperti magnesium, kalium, mangan, dan silika; membuat mentimun menjadi bagian penting dalam perawatan kulit.
Masker wajah yang mengandung sari mentimun digunakan untuk mengencangkan kulit.
Asam askorbat dan asam caffeic yang hadir dalam mentimun dapat menurunkan tingkat retensi air, mengurangi pembengkakan di sekitar mata.
Mentimun juga baik untuk menutrisi kulit, sehingga timun bisa membantu melembabkan kulit dan mencegah penuaan dini.
Mengonsumsi mentimun setiap hari dapat memberikan banyak manfaat kesehatan selain rasanya yang menyegarkan dan kandungan airnya yang tinggi.
Mentimun merupakan buah bergizi dengan kandungan tinggi air.
Mengonsumsi makanan ini dapat membantu meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Mentimun mengandung rendah kalori tetapi memiliki banyak vitamin dan mineral penting.
Dalam satu mentimun sebanyak 300 gram yang belum dikupas memiliki beberapa kandungan, seperti:
Kalori: 45 kilokalori.
Total lemak: 0 gram.
Karbohidrat: 11 gram.
Protein: 2 gram.
Serat: 2 gram.
Vitamin C: 14% dari recommended daily intake (RDI) atau rekomendasi harian tubuh.
Vitamin K: 62% dari RDI.
Magnesium: 10% dari RDI.
Kalium: 13% dari RDI.
Mangan: 12% dari RDI.
Selain beberapa kandungan di atas, mentimun juga memiliki kandungan tinggi air.
Jumlahnya sekitar 96 persen dari total buah keseluruhan.
Berikut adalah sejumlah manfaat mentimun bagi kesehatan yang penting untuk Anda ketahui:
- Menurunkan Tekanan Darah
Salah satu faktor penyebab tekanan darah tinggi adalah banyaknya asupan garam (natrium) dan terlalu sedikit potasium.
Kelebihan garam menyebabkan tubuh menahan cairan, sehingga meningkatkan tekanan darah.
Mentimun merupakan sumber potasium yang efektif membantu menurunkan tekanan darah.
Asupan tersebut bekerja dengan cara mengimbangi efek natrium dalam tubuh
- Melancarkan Pencernaan
Kandungan air dan seratnya yang tinggi membuat ketimun bermanfaat untuk mencegah dan mengatasi sembeli.
Anda bisa mengonsumsi ketimun serta buah dan sayuran lainnya ketika sedang susah buang air besar (BAB).
- Membantu Menurunkan Berat Badan
Jika Anda sedang mencoba menurunkan berat badan, mulai sekarang cobalah untuk mengurangi asupan tinggi kalori, lemak, dan gula, seperti makanan siap saji, minuman kemasan, es krim, dan minuman bersoda.
Untuk mendukung keberhasilan program diet Anda, konsumsilah makanan rendah kalori, seperti ketimun.
Serat pada mentimun juga bisa membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga Anda bisa lebih mudah mengontrol nafsu makan.
- Mencegah Dehidrasi
Agar kebutuhan cairan tubuh tercukupi dan terhindar dari dehidrasi, Anda perlu minum air sekitar 7−8 gelas per hari.
Namun, jika merasa bosan dengan air putih, Anda bisa memasukkan potongan mentimun atau buah lainnya ke dalam air untuk membuat infused water.
Ini akan membuat air minum menjadi lebih segar dan bernutrisi.
- Menangkal Radikal Bebas
Zat antioksidan pada mentimun, seperti flavonoid, lutein, zeaxanthin, dan tanin, dapat mencegah dan menangkal efek radikal bebas yang merusak sel tubuh.
Senyawa-senyawa tersebut juga berperan penting dalam mencegah terjadinya berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, diabetes, radang sendi, dan penyakit Alzheimer.
- Menjaga Kesehatan Kulit
Mengonsumsi mentimun sangat baik untuk mencukupi asupan cairan, mineral, vitamin, dan antioksidan guna menjaga kelembapan dan kesehatan kulit.
Selain itu, mentimun juga bisa digunakan sebagai masker alami kulit untuk mengatasi kulit kering, iritasi kulit, dan kulit terbakar akibat sinar matahari (sunburn).
- Mencegah Pertumbuhan Sel Kanker
Riset menunjukkan bahwa asupan tinggi antikosidan dapat mengurangi risiko seseorang untuk terkena berbagai jenis kanker, seperti kanker prostat, kanker payudara, kanker rahim, dan kanker usus besar.
Manfaat mentimun untuk mencegah kanker ada berkat kandungan antioksidan cucurbitacin, lignan, dan flavonoid di dalamnya yang mampu mencegah pertumbuhan sel kanker.
- Menjaga Kesehatan Tulang
Manfaat mentimun selanjutnya yang tak kalah penting adalah menjaga kesehatan tulang.
Studi menyebutkan bahwa vitamin K dan kalsium dalam ketimun dapat meningkatkan kepadatan tulang serta mencegah osteoporosis.
. (*/aro)
Editor : H. Arif Riyanto