RADARMAGELANG.ID—Labu kuning atau waluh (Cucurbita moschata) merupakan salah satu tumbuhan sumber pangan yang memiliki kandungan gizi yang tinggi dan berserat halus, sehingga mudah dicerna.
Labu kuning baik untuk MPASI atau Makanan Pendamping ASI.
MPASI adalah jenis makanan yang diberikan pada bayi untuk melengkapi asupan nutrisi yang didapatkan bayi sebelum menginjak usia 1 tahun.
MPASI diberikan pada bayi setelah usia 6 bulan karena pada usia tersebut ASI saja tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan nutrisi si bayi.
Kandungan nutrisi yang lengkap dalam labu menjadi pilihan, ditambah teksturnya yang lembut setelah dikukus sangat cocok untuk makanan bayi.
Adapun kandungan gizi pada labu yang baik untuk bayi di antaranya kalsium, vitamin, zat besi, karbohidrat kompleks, protein, dan juga serat.
Semuanya sangat baik untuk kesehatan bayi.
Itulah mengapa labu kuning sangat dianjurkan untuk MPASI.
Adapun manfaat labu kuning bagi bayi yaitu sebagai berikut.
- Bagus untuk Kesehatan Pencernaan Bayi
Manfaat labu kuning untuk bayi yang kedua adalah membantu meningkatkan kesehatan pencernaan.
Labu kuning sangat bagus untuk lambung, terutama untuk kalian yang memiliki penyakit maag dan asam lambung.
Labu juga mengandung serat yang sangat bagus untuk memperlancar proses pencernaan.
Termasuk membantu mengatur proses pergerakan usus supaya bayi tidak mengalami sembelit.
- Membantu Mengatasi Sel-sel yang Rusak
Kandungan karotenoid pada labu kuning sangat bagus untuk mencegah penyakit kronis, seperti mencegah risiko kanker dan mengatasi kerusakan sel pada tubuh.
- Menyehatkan Kulit Bayi
Bayi membutuhkan makanan yang juga bagus pertumbuhan kulitnya.
Apalagi, kulit bayi masih sangat sensitif, sehingga tak bisa diberi sembarang makanan.
Beta karoten pada labu kuning juga diketahui dapat bertindak sebagai antioksidan.
Zat tersebut mampu menahan atau menghalau paparan langsung sinar matahari yang mengenai kulit bayi.
Tak hanya itu, kandungan vitamin C dan vitamin E nya juga bagus untuk proses pembentukan kolagen pada bayi.
Dengan begitu, kulit bayi tetap kenyal dan sehat.
- Mengonsumsi Labu Membantu Bayi Tidur Lebih Nyenyak
Salah satu menu MPASI yang recomended untuk bayi yang susah tidur adalah labu kuning.
Sebab, terdapat kandungan tryptophan, yaitu sejenis asam amino esensial yang fungsinya memproduksi hormon serotonin.
Hormon ini yang membantu bayi kalian mengelola perasaan atau suasana hati.
Sehingga bayi merasa senang dan tenang, dan dapat tidur dengan nyaman.
- Bagus untuk Kekuatan Otot Bayi
Selanjutnya manfaat labu kuning untuk bayi adalah dapat membantu proses metabolisme tubuh dan meningkatkan fungsi otot.
Sebab dalam satu porsi labu yang diberikan pada bayi mengandung kalsium sebanyak 15 gram.
Asupan yang didapat bayi tersebut juga mampu memenuhi kebutuhan harian bagi bayi.
- Labu Kuning Menjadi Makanan Rendah Lemak
Labu kuning mengandung sedikit lemak dan kolesterol, sehingga sangat direkomendasikan untuk bayi.
Hanya ada sekitar 0,2 gram lemak pada satu cangkir irisan labu. Jadi, aman jika dikonsumsi harian oleh bayi.
- Baik untuk Perkembangan Otak dan Syaraf
Kandungan zat besi dan folat dalam labu kuning juga bagus untuk perkembangan otak dan saraf bayi.
Biasanya asupan nutrisi tersebut ditemukan pada daging atau telur. Namun jg terkandung di labu kuning.
Dalam satu cangkir labu iris, terdapat sekitar 0,5 milligram zat besi serta 35 microgram folat. Zat besi dan folat jg dibutuhkan oleh bayi guna memproduksi sel darah merah supaya normal serta mencegah anemia. Folat juga sangat penting untuk perkembangan syaraf dan otak.
- Sebagai Sumber Energi
Labu kuning termasuk buah sayuran yang kalorinya rendah.
Labu kecil biasanya mengandung 20 kalori, sementara labu besar mengandung sekitar 30 kalori.
Meski begitu, labu ini tetap menjadi sumber karbohidrat yang bagus untuk bayi.
Terdapat sekitar 4 gram karbohidrat dalam satu cangkir irisan labu.
Jumlah tersebut jika diberikan pada bayi sudah dapat mencukupi kebutuhannya.
Itulah sejumlah manfaat labu kuning sebagai makanan pendampingi Air Susu Ibu (MPASI).
Semoga bermanfaat. (*/aro)
Editor : H. Arif Riyanto