RADARMAGELANG.ID—Ginjal adalah organ di tubuh manusia yang berfungsi sebagai sistem penyaringan tubuh.
Ginjal membuang limbah dari darah.
Jika Anda hidup dengan diabetes, penyakit jantung, atau tekanan darah tinggi, tentu ini akan membebani kerja ginjal, dan meningkatkan risiko penyakit ginjal.
Sedangkan penyakit ginjal kronis sendiri adalah hilangnya fungsi ginjal secara bertahap.
Untuk mengurangi risiko kondisi ini dan melindungi ginjal, maka Anda perlu mempertahankan berat badan yang ideal.
Olahraga teratur dan diet sehat adalah kunci untuk mengatur berat badan.
Yang perlu diperhatikan, perlu mengatur pola makan yang sehat.
Sebab, tidak semua jenis buah dan sayur baik untuk kesehatan ginjal.
Salah satu masalah datang dari kalium, karena ginjal mungkin tidak dapat memproses kelebihan kalium.
Terlebih jika Anda mengidap penyakit ginjal kronis.
Mengonsumsi makanan yang terlalu banyak kalium dapat menyebabkan kadar kalium yang sangat tinggi dalam darah.
Nah, apa itu kalium?
Dikutip dari berbagai sumber, kalium atau potasium adalah mineral yang membantu tubuh menyeimbangkan cairan dan mendukung fungsi sel, saraf, dan otot.
Senyawa ini ditemukan dalam berbagai tingkat di banyak makanan, terutama buah-buahan dan sayuran.
Penting untuk memiliki keseimbangan kalium yang tepat dalam darah, dan kadar umumnya harus tetap antara 3,5 dan 5,0 milliequivalent per liter (mEq/L).
Dengan mendapatkan cukup kalium dalam makanan, ini akan mendukung otot yang mengendalikan detak jantung dan pernapasan.
Jadi jika kamu kurang atau kelebihan kalium, ini juga bisa menyebabkan irama jantung yang tidak normal.
Adapun jenis makanan yang tinggi kalium antara lain:
Alpukat, blewah, melon, kiwi, jeruk, bayam matang, pisang, asparagus, buah kering seperti plum dan kismis, tomat, dan kentang.
Sementara, buah dan sayur yang rendah kalium dan bisa menjadi alternatif makanan sehat untuk penderita ginjal kronis antara lain:
Anggur, kacang hijau, apel, cranberry, kentang tumbuk, jamur, bawang, timun Jepang, persik, paprika, beri, nanas, semangka, dan labu kuning.
Bagi penderita gagal ginjal kronis wajib untuk hindari makanan mengandung kalium tinggi.
Penderita gagal ginjal akan semakin parah jika mengonsumsi makanan yang mengandung kalium terlalu banyak.
Tubuh hanya butuh asupan kalium sebanyak 4.700 mg.
Bila tubuh terlalu banyak mengandung kalium akan mempercepat kerusakan pada organ ginjal.
Fungsinya bisa menurun dengan cepat. (*/aro)
Editor : H. Arif Riyanto