Kafe Kartini, salah satu tempat makan yang perlu disinggahi ketika berkunjung ke Temanggung. Selain menunya yang variatif, kafe ini punya keistimewaan. Karyawannya adalah para penyandang disabilitas intelektual.
Sebutan penyandang disabilitas bukanlah hambatan untuk terus produktif dan bekerja. Seperti pada Kafe Kartini. Kafe yang terletak di kompleks Sentra Terpadu Kartini, Temanggung ini memberdayakan para disabilitas intelektual menjadi karyawannya.
Pengelola kafe, Iswuryati Rahayu atau akrab disapa Bu Yayuk, mengatakan alasan mempekerjakan para disabilitas ini agar mereka mendapat kesempatan yang sama dengan orang umum lainnya.
“Anak-anak disabilitas agar bisa bekerja, mendapat uang, agar mereka semangat. ‘Ternyata saya bisa seperti mereka’ sehingga mereka percaya diri,” ujarnya.
Mereka diberi pelatihan terlebih dahulu di Sentra Terpadu Kartini sebelum terjun ke kafe. Di Kafe Kartini terdapat 11 disabilitas yang dipekerjakan. Mulai dari disabilitas intelektual, fisik ataupun tunarungu dan wicara.
Para karyawan disabilitas ini terbagi pada bagian waiters, asisten juru masak, bartender, kasir, OB, hingga juru parkir. Sedangkan yang memegang bagian dapur tetap diampu juru masak yang masih masuk pada PPKS (Pemerlu Pelayanan Kesejahteraan Sosial).
Buka setiap hari dari pukul 09.00 hingga 22.00, kafe menawarkan berbagai racikan kopi, kudapan sampai makanan berat. Makanan best seller yang ditawarkan seperti sup iga, mentai chicken rice, chicken katsu teriyaki sampai singkong goreng. Untuk racikan kopi yang paling populer adalah kopi susu gula jawa.
Harga yang ditawarkan masih ramah di kantong. Menu kopi mulai dari jenis espresso, manual brew (kopi request di bar), special iced coffee sampai frappe.
Selain kopi, minuman biasa seperti aneka jus, aneka teh, soda based sampai powder based iced juga tersedia. Menu makanan mulai dari indomie, paket ayam, paket ikan, rice bowl sampai iga.
Jika pengunjung ingin mencicipi hidangan kecil. Tersedia juga pisang goreng, roti panggang, banana toast atau burger. Pengunjung bisa menikmati sajian sambil mendengarkan live music yang tampil di mini stage. Konsep kafe indoor dengan sentuhan natural yang sejuk membuat pelanggan nyaman berlama-lama di situ. (mg24/lis)
Editor : Lis Retno Wibowo